Descriere
Oferim tehnologii Farmet de procesare mecanica si ecologica e boabelor de soia, pentru obtinerea de full-fat de soia, sau turte de soia (extrudare, extrudare cu presare, inclusiv cu sitem de recuperare caldura RECU).
Noutatea tehnologica mondiala a liniilor de extrudare cu RECU consta in faptul ca linia are in dotare un rezervor de alimentare cu materie prima, dotat cu schimbator de caldura si gratar mobil.
Caldura rezultata de la extruder (in principal), dar si la presarea ulterioara a turtelor extrudate se reintoarce la buncarul de seminte. Capacitatea liniei creste , iar consumul de energie necesara se reduce. Sistemul este brevetat de Farmet.
Tehnologia foloseste caldura rezultata de la extruder si presa pentru preincalzirea boabelor de soia.
Avantajela tehnologiei
- Economiseste energie electrica
- Creste semnificativ performanta tehnologiei
- Reduce costurile de operare
- Reduce pretul final al produsului
- Creste competitivitatea investitorului
- Reduce amortizarea investitiei
| Parametri | Soia cruda (boabe) | Full-fat dupa extrudare | Turte dupa extrudare si presare |
|---|---|---|---|
| Umiditate | 12% | 7% | 5% |
| Grasime | 21% | 21% | 5 – 7% |
| Activitate ureazica | 2-10 mgN/g/min | Pana la maxim 0,4 mgN/g/min | |
| Inhibator al tripsinei | 75 – 115 mg/g | 2 – 5 mg/g | 2 – 5 mg/g |
| Proteine | 40% | 40% | 44 – 47% |
| Fractia | Inainte de extrudare | Dupa extrudare | |
|---|---|---|---|
| A2 | 87% | 21,5% | Fractiile de proteine si alte substante azotate care se degradeaza complet in rumen. |
| B1 | 10% | 76,8% | Fractiunea proteica, care se degradeaza lent in rumen, trece partial în intestinul subtire. |
| B2 | 2% | 0,4% | Fractiunea nedegradabila din rumen, trece complet in intestinul subtire. |
| C | 1% | 1,3% | Indigest. |